【ラーメンホールも！】COCONO SUSUKINO（ココノススキノ）の飲食店の全店舗とメニュー紹介

ココノススキノが2023年11月30日（木）に1stオープンして、次に2024年1月31日2ndオープンしました。

そして、なんと2024年9月12日（木）は3回目の大きなオープンで、ラーメンフードホールや居酒屋、タピオカミルクティー店も開店しています。

一方で、すでに開店から1年経たずに、ココノススキノから閉店撤退した店舗も出てきました。

店舗の取材をして、店内の様子やメニューなども撮らせてもらったので、紹介します。

【2024年9月12日（木）更新】

【ココノススキノ　2024/9/12　3rdオープンの店舗とメニューの早見はこちら】

・ラーメンフードホール　ミングル　4階

・居酒屋　北◯　ココノススキノ店　1階

・タピオカミルクティー　The TEA.　地下1階

【※】文字のリンク部分をタップ、クリックすると移動します。

ココノススキノ　地下1階　食料品

1. スターバックス

スターバックスコーヒーココノススキノ店は、ススキノ駅直結の便利な立地で、朝7時から営業しています。（ココノススキノの店舗営業は10時から）

店内は広々としており、スタンディングスペースとゆったりとしたテーブル席があります。

イートインスペースは大きなテーブルが配置され、相席のような感じですが、広めで窮屈さを感じることはありません。

電源席もあり、12個あったので、パソコンなどで作業をしたい人にもオススメです。

2. 北海道四季マルシェ　

サザエ十勝大名のメニュー

十勝しんむら牧場のメニュー

株式会社あべ養鶏場のメニュー

【オープン日当日の時だったあべ養鶏場の写真】

3. ワインの円山

この店舗は、フランス、イタリア、そして北海道産のワインを中心にしたナチュラルワインを豊富に取り揃えています。

特に北海道産のワインはグラスで提供され、店内でのイートインも可能です。

立ち寄りやすく、多様なワインを気軽に楽しめる環境が整っています。

店内のカウンターでは、道産のナチュラル樽生ワインやクラフトビールなどを味わうことができ、酒棚には様々なワインが並びます。

【※】オープンから1年間で値段が100円ほど上がったようです。

ココノススキノのワインの円山のメニュー

4. The Smoke Shop

5. 根本商店

角打ち併設の日本酒とウイスキーをメインに扱う酒屋です。

家で飲むお酒の購入や、待ち合わせまでの時間に一杯飲むなど、様々なシーンで利用できる店舗です。

ウイスキーは30ミリリットルから飲むことができ、飲み比べ用の15ミリリットルサイズもあります。日本酒は90ミリリットルから提供され、3種類の飲み比べも可能です。

カウンター後ろの冷蔵庫からは、その日に入った新しい日本酒を選べます。

ココノススキノの根本商店のメニュー

6. すすきのえーるスタンド

北海道札幌市すすきので醸造されたクラフトビール「すすきのえーる」を提供するスタンドバーです。

フラッグシップの4種類に加え、季節限定の2種類を含む6種類のクラフトビールを樽生で楽しむことができます。店内には大きなテーブルがあり、立ち飲みしやすい環境が整っています。

また、冷蔵庫にはさまざまなクラフトビールが入っており、購入してその場で飲むことも可能です。

ココノススキノのすすきのえーるスタンドのメニュー

7. エルムの山麓

エルムの山麓は自社生産の肉と道産食肉を取り扱う店舗です。

プロの料理人が使用するような多彩な食肉を取り揃え、店内のイートインスペースでは「カフェめし」として、これらの食材を使った料理も楽しめます。

お肉の品質にこだわり、豊富なメニューを提供している点が特徴です。

ココノススキノのエルムの山麓のメニュー

12. いつもとちがうDONGURI

ココノススキノのいつもと違うDONGURIのメニュー

14. Patisserie Frères　パティスリーフレール

ココノススキノのパティスリーフレールのメニュー

15. SUN MILK JAPAN（サンミルクジャパン）

ココノススキノのSUN MILK JAPANのメニュー

16. The TEA

ココノススキノのThe TEAのメニュー

17. フルーツケーキファクトリー

フルーツケーキファクトリーがココノススキノの地下に復活しました。

ココノススキノを建て替える前のラフィラ時代に人気だったこのお店は、大通り公園の本店閉店後、札幌駅周辺でしか利用できませんでした。しかし、再びすすきのに戻ってきました。

店内ではイートインスペースもあるので、ケーキを購入後、店の裏のテーブルと椅子に座って食べることが可能です。ただし、以前のようなドリンクセットはなく、ドリンクの提供は行っていないようでした。

また、フルーツたっぷりのパフェはココノススキノ店限定の商品です。フルーツケーキファクトリーは多店舗展開していますが、ココノススキノでしか食べられないメニューもあるので、チェックしてみてください。

【追記　2024年9月12日】

オープンから経ち、90分でフルーツタルト食べ放題というサービスも始まりました！

ココノススキノのフルーツケーキファクトリーのメニュー

22. 　回転寿司 根室花まる　

23. 根室福原商店

後日、追記

ココノススキノ　1階　飲食店（フード&アミューズメント）

12. ショコラティエ　マサール

ショコラティエ マサールは1988年に札幌で創業した高級ショコラ専門店です。

こちらのショコラは、北海道の素材と世界中から選ばれたカカオを使用しており、「ショコラを通じて世の中に感動を提供する」という使命を掲げています。

5つの約束に基づき、厳選された材料のみを使用し、フランス菓子の伝統と北海道の風土を融合させた製品を生み出しています。

特に人気の「ショコラブラウニー」は、ブラウニーを2度焼きし、チョコレートでコーティングした独特の商品です。

お店はココノススキノの1階の入り口横（デジタイルサイネージのある場所の下）にあり、かなりわかりやすい場所にあります。

ココノススキノのショコラティエ　マサールのメニュー

13. ESPRESSO D WORKS / DRAセブン

ESPRESSO D WORKS/DRAセブン ココノススキノ店は、NYスタイルのカフェで、ふわふわのスフレパンケーキやダッチベイビーが特に人気です。

夜はバルとしても利用でき、ピザやパスタ、お肉などの料理と共にお酒を楽しめます。

オールプレスのコーヒー豆とラ・マルゾッコのエスプレッソマシンで淹れるコーヒーやラテアートも提供しており、テイクアウトも可能です。

名物のパンケーキは注文を受けてから丁寧に作られ、旬のフルーツを使った月替わりのパンケーキもおすすめです。

東京で人気のこのカフェチェーンは朝9:30から営業し、夜23:00までの長い営業時間で、朝食から夕食まで幅広く利用できます​。

ココノススキノのESPRESSO D WORKS / DRAセブンのメニュー

13. 北海道の旬と旨い酒　北◯

ススキノで27年余り営業している北海道の旬を満喫できる老舗居酒屋。昼は北海道の新鮮な魚貝を満喫できる定食と和の甘味を使ったデザートセット。夜は各地の漁港から直送される魚貝料理、札幌近郊で収穫された新鮮野菜など、とれたてもぎたての食材を豊富に使った北海道の旬料理が揃います。

飲み物も、北海道の地酒や氷点下の樽生ビール、本格焼酎、ワインなどこだわりのお酒をご用意。その日届いた最高の旬素材と料理人の腕で生み出す、からだに優しい美味しさは、まさしく「北の○」。

北海道の旬を味わうならぜひ一度ご来店ください。

北海道の旬と旨い酒　北◯のメニュー

ココノススキノ　3階　飲食店（フード&アミューズメント）

ココノススキノの3階は、多様なレストランとエンターテイメントスペースを提供するフロアです。

ここではタイ料理、台湾料理、チーズ専門店、天ぷら、スープカレーといった多国籍の飲食店が集まります。また、約200店舗を展開する人気ゲームセンター「GiGO」も札幌初出店を果たしています。

1. SIAM THAI RESTAURANT

本格的なタイ料理を提供するレストラン。スパイシーでエキゾチックな味わいが特徴です。

SIAM THAI RESTAURANTのメニュー

2. da pai dang 105　

台湾料理を中心としたアジアン料理店。多様なメニューで台湾の味を楽しめます。

da pai dang 105のメニュー

3. 博多天ぷら やまや　

博多スタイルの天ぷら店。サクッとした食感と海の幸、山の幸を堪能できます。

博多天ぷら やまやのメニュー

5. Wallace Brothers Cheese Bar

Wallace Brothers Cheese Barのメニュー

8. Rojiura Curry SAMURAI.　

スパイスを効かせた本格的なスープカレーの専門店です。

Rojiura Curry SAMURAI.のメニュー

9. TEPPAN SPAGHETTI　

鉄板で焼き上げるユニークなスタイルのスパゲッティ専門店です。

TEPPAN SPAGHETTIのメニュー

10. SATURDAYS Co　NEW　1/31オープン！

カジュアルなカフェ＆バー。コーヒーからアルコールまで幅広く提供されます。

SATURDAYS Coのメニュー

11. GiGO　NEW　1/31オープン！

約200店舗を展開するゲームセンター「GiGO」が札幌初出店。アニメキャラクターとのコラボやバーカウンターでのアルコール提供も。

GiGOのメニュー

12. HUB　

イギリス風パブで、ビールや様々なお酒と共に楽しめるメニューが豊富です。

HUBのメニュー

ココノススキノ　4階　飲食店（ダイニング&バー）

ココノススキノのオープンから約10ヶ月後。

4階のエレベーター近くに「ミングル」というラーメンフードホールがオープンしました！

ココノススキノでは2024年後半のおすすめグルメスポットになっています。

▼　レポートした記事はこちらです！

1. 「風月」

「風月」は、道民におなじみの飲食店です。

ただ、この店舗では、おなじみのお好み焼きはメニューになく、代わりにたこ焼きと海鮮の串焼きを提供しています。

たこ焼きは様々なフレーバーで楽しめ、海鮮串焼きには道産タコやツブなどがあります。

また、風月ではビールやハイボールに加え、豊富なアルコール類を用意しており、特にビールは8種類を揃えているので、さまざまな味を飲み比べ可能です。

ココノススキノの風月のメニュー

2. カジュアル割烹「kappou箸」

このカジュアル割烹では、昼は豪華な海鮮丼、夜は和食メニューが楽しめます。特筆すべきは、高級食材を用いた創造的な料理と、ビール、日本酒、サワーやハイボールに加え、地元北海道のワインを取り揃えている点です。

特に道産ワインの品揃えが充実しており、ボトルやグラスでの提供に加えて、飲み比べセットも用意されています。

ランチメニューの海鮮丼は、具だくさんで、海鮮丼として味わった後、お茶漬けにも変更可能です。

カジュアル割烹「kappou箸」のメニュー

4. 月島もんじゃ　くうや　Second Open　NEW　1/31オープン！

もんじゃ焼きの本場、東京・月島に本店を構え、渋谷で連日行列が途絶えない「月島もんじゃ くうや」。こちらが北海道に初出店しました。

一番人気の「明太子もちもんじゃ」をはじめとする数々のもんじゃ焼きは、魚介・鶏ガラ・香味野菜を炊き上げた自家製だしが絶品です。もんじゃ焼きはすべてスタッフがお客様の目の前で焼き上げてくれます。

2024年1月31日のセカンドオープン予定ですが、1月22日から30日はプレオープン期間で、すでにやっています。

月島もんじゃ　くうやのメニュー

5. 「和食と鉄板焼まあるcasual」

こちらは、札幌市中心部の鉄板焼き「まある」の姉妹店で、道産牛ひれサイコロステーキやさつま黒豚オイル焼、フォアグラステーキなどの肉料理が特徴です。

野菜料理もあり、鉄板焼きを目の前で楽しめるカジュアルな雰囲気の店舗です。

ランチメニューにはハンバーグランチやハンバーグプラスサイコロステーキがあります​。

「和食と鉄板焼まあるcasual」のメニュー

6. 閉店　「おにくとキャビア」　

札幌市内で2店舗の肉料理店を展開する御縁イノベーションズの3店目。

肉料理とキャビアを看板メニューにしていた店舗でした。

しかし、残念ながら倒産しており、2024年9月12日現在、立ち入り禁止の札が貼られています。

かつての営業風景だけ残しておきます。

7. 韓国バル「YOI」

この韓国バルでは、ヤンニョムチキンやチヂミ、トッポギ、石焼きビビンパ、チャプチェなどの韓国料理が楽しめます。

ドリンクには韓国ビール、焼酎、生マッコリなどが揃っており、本場の韓国の味を堪能できます。

特におすすめは、豚バラのブロック肉をゆでたボッサムや、トマトのキムチなど、多彩なキムチのメニューです​。

韓国バル「YOI」のメニュー

9. オイスターバー「8TH SEA OYSTER Bar」

こちらのカキ専門のオイスターバーは、北海道初進出の店舗です。

季節によって全国各地のカキを仕入れ、特に安全性に配慮して浄化されたカキを提供しています。

メニューには、素焼き、ガーリックバター焼き、カキフライなど様々な調理法で楽しめる「ホットオイスタープレート」や、生ガキのカクテルなどがあります。

また、オリジナルハウスワイン「CACCCI（カッキー）」をはじめとするボトルワインも豊富に揃えており、ランチメニューにはカキスープ付きのパスタやグラタンなど、カキを使った料理が多数あります。

オイスターバー「8TH SEA OYSTER Bar」のメニュー

10. カジュアルフレンチ「ワイン食堂ヒノマル」

このカジュアルフレンチのお店は、北海道の食材をふんだんに使用しており、十勝ハーブ牛のローストビーフやサーロインステーキなどがおすすめです。

メニューには、「ホタテと枝豆の香草バター焼き」や「エビと大葉のパートブリックフリッター」など、手頃な価格の料理も多数あります。

ワインは、イメージや特徴に基づいて選べるユニークな方法が採られており、グラスワインも1000円以下のものが多く、気軽にワイン選びが楽しめます。

カジュアルフレンチ「ワイン食堂ヒノマル」のメニュー

11. カジノバー「BLOWすすきの」

ルーレット、ブラックジャック、バカラ、ポーカーが楽しめるカジノバーです。

コインがある間、ドリンク飲み放題です。

一人5,000円でコインを買えるので、3人で入店する場合は合計1万5,000円が必要な計算になります。

カジノバー「BLOWすすきの」のメニュー

13. 札幌真麺処　幸村

14. 麺屋竹蔵

15. 人類みな北海道

16. MEN in EZO

17. 札幌つけ麺　札幌ラーメン　風来堂

編集後記

ココノススキノでは2024年9月に4階でラーメンフードホールがオープンしました。

中のテナントも続々と埋まってきているのですが、さらに隠れていたスペースが埋まっています。

ますます勢いを増してきたので、とても楽しみです。

まるっと円山でも引き続き、ココノススキノのお店を調査・特集します。