2025年3月17日（月）、札幌市中央区・創成クロス（SOSEI CROSS）1階に、話題の新しいパン屋さん「Lemon Bakery（レモンベーカリー）」がオープンしました。
建物内には2024年8月にローソンが入居し、その後しばらくは空きテナントが続いていた創成クロス。
あれから半年！ついにおしゃれで本格的なパン屋さんが登場しました。現在はすでに多くのお客さんでにぎわいを見せています。
さっそく行ってみたのでレポートします。
創成クロスにレモンベーカリーが2025/3/17に開店
レモンベーカリーの場所は、札幌市中央区北4条東4丁目、創成クロス1階。
すぐ隣には札幌中央中学校があり、札幌駅やバスセンター駅からもアクセスしやすい立地です。
店内は広々としており、ドライフラワーが飾られた天井やオープンキッチンが印象的！店内にはイートインスペースもあり、パンとドリンクを楽しむお客さんもいます。
パンは朝9時と12時の2回焼き上がりるそうです。
スタッフさんによると「オープン直後なので、1時間半くらいで売り切れてしまいます。だから、来店される時は、9時か12時の焼き上がり時間に来られるのがオススメです」とのこと。
実際、私が17時に行った時は、パンが何もありませんでした。かろうじて残っていたのはコーヒーなどのドリンクとプリンのみ。恐るべき人気ぶりです。
パンはメロンパンやクリームパン、クロックムッシュなどの定番商品から、わさびソースがアクセントになったローストビーフパンといった個性派までラインナップがあるとこと。フレンチシェフ監修のレシピで作られたパンもあり、どれもこだわりが光ります。
レモンベーカリーのイートインメニュー
編集後記
この創成クロス周辺は、北海道新幹線の開通に向けて徐々に再開発が進んでいるエリアです。
今後は新しいお店が続々と入ってきそうな気配で、実際に他の区画でも工事が進んでいました。
次回はぜひ、焼き上がりのタイミングを狙ってリベンジしたいと思います！
マエちゃんまさかここまでの人気とは思いませんでした。ぜひまた行ってみたいと思います！
【Lemon Bakery（レモンベーカリー）】
■営業時間：9:00〜19:00
■定休日：日曜日
■電話番号：09052262238
■住所：〒060-0034 北海道札幌市中央区北４条東４丁目1−１ 創成クロス 1階
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