北海道の厳選素材を使用した手作りドーナツ専門店「melt donut（メルトドーナツ）」が、10月28日（月）に北海道四季マルシェ ココノ ススキノ（札幌市中央区南4西4）に新たにオープンしました。
札幌市営地下鉄すすきの駅直結のココノススキノの地下1階です。
2月に札幌山鼻エリアでオープンした1号店に続き、待望の2号店となります。
さっそく写真とメニューを撮影してきたので、紹介します。
手作りドーナツ専門店「melt donut」が2024/10/28に開店
手作りドーナツ専門店「melt donut（メルトドーナツ）」がオープンしたのは、札幌市営地下鉄すすきの駅直結のココノススキノの地下1階です。
以前は、プリンやエクレアなどを提供するあべ養鶏所が入っていたのですが、8/31に閉店していました。
約3ヶ月弱の空き店舗期間を経て、「melt donut（メルトドーナツ）」が開店するという運びになっています。
「melt donut」のこだわりは、北海道産の食材を生かした丁寧な手作りドーナツです。
一つ一つのドーナツには、鶴居村産の純粋蜂蜜が練りこまれ、生地は100％米油で揚げられています。そのため、ふんわり軽い食感と優しい甘みが特徴です。
低温熟成発酵で作られた生地は、朝早くから丁寧に仕込まれ、その日に販売される分を毎日手作りで用意しています。
お店の前で写真を撮ると、とっても可愛いくデコレーションされたドーナッツが並んでいて、思わず目をひいてしました。
お値段は大体250〜290円前後が多く、気軽に買える値段になっています。
お店の前にはソファーもあり、買ったらその場で食べられるようにもなっていました。
編集後記
すすきのでの買い物帰りや休憩時にぴったりの「melt donut」。
ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？
マエちゃんお店の前にはスターバックス ココノススキノ店もあり、コーヒー片手にドーナッツという楽しみ方もできます。
【melt donut ココノ ススキノ店】
■営業時間：9:00〜21:00
■定休日：施設都合による
■電話番号：0112527304
■住所：〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西４丁目１−１
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