札幌パルコに期間限定で、「ちいかわレストランドリンクスタンド サッポロ出張所」がオープンしています。
場所は札幌パルコ8階の特設スペース。以前カレー屋さんが営業していた場所で、現在はすっかり可愛らしいちいかわ仕様に様変わりしています。
先日、同じフロアにある回転寿司店「スシロー」を訪れた際に気づいたのですが、このドリンクスタンドの内装がかなり本格的に作り込まれているんです。
壁面装飾からメニューのデザイン、グッズの演出に至るまで、“ただの期間限定”とは思えない力の入れよう。
考察をしてみました。
可愛いだけじゃない!オープンキッチン×しっかり空間で満足度もGood

現在は「ちいかわ」仕様で展開されているこちらのレストラン。かつては俳優の北村一輝さんの経営するカレー屋さんがあったスペースでした。

そこに新しいレストランとキッチンが建てられています。

内装はオープンキッチン仕様です。
「ちいかわ&ハチワレのトルティーヤ巻き巻き」などユニークなメニューがその場で調理される演出もあります。
思わず写真を撮りたくなるような見た目と、食べ応えのありそうなドリンクとフードメニュー。
幅広い女性客のちいかわファンが楽しめるお店でした。
特に、20代の女性が多かったです。

内装の映えも重視されていて、写真を撮っている人たちが印象的です。
お店も、セルフで会計するスタイルなので、お店のスタッフさんは平日の午後は二人で働いていました。
もしかして…今後の“イベント用レストラン”としての布石?
ちいかわのレストランは2025年4月20日(日)まで。次はいったい何が入るのでしょうか。
常設のレストランが入るという選択肢もあります。しかし、まるっと円山が思い浮かんだのは、イベント用レストランです。
札幌パルコのこのペースは、もしかすると、今後もキャラクターやブランドと連動した“ポップアップレストラン”として活用される予定なのかもしれません。
7階には「ちいかわグッズショップ」も同時展開されており、レストランとショップが連携する形式。
これがうまくいけば、他キャラクターや人気コンテンツとのコラボも広がっていくのでは?と、そんな予感もしてしまいます。
編集後記

長らく開店・閉店を繰り返してきた札幌パルコ8階のセンターテナントスペース。
まるっと円山でも追いかけてきましたが、これはもう常設レストランを入れず、イベント用で展開していく布石ではないでしょうか。
しっかりと作り込まれたレストランなので、この後の利用方法が気になります。

すごくしっかりとした作りのレストランだったので、今後の使い道が気になってしまいました。これからも追いかけていきたいと思います。
【札幌PARCO 8階 レストラン街】
■営業時間:10:30〜22:30
■定休日:施設休館日に準じる
■住所:〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西3丁目3
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