円山公園駅の表参道エリアにあった和食創庵六花（むつのはな）。こちらは2024年3月23日をもって閉店しました。
空きテナントだったこちらは、クラシックワインを提供する居酒屋（もしくはワインバー）がオープン予定です。
オープン日が決まったので、写真を撮ってきました。
目次
料理とワインべつみやが2024/7/23に開店予定
新しくオープンする居酒屋（ワインバー）の名前は、「料理とワイン べつみや」と言います。場所は札幌市の円山の表参道エリアです。
円山公園駅よりも西18丁目駅のほうが近く、西18丁目駅から徒歩5分の場所にあります。
北1条・宮の沢通にあり、隣には以前取材をした昭和の喫茶店コーヒータイム2の隣です。
以前、工事していた方にお話を聞いてみると、新しいお店は、クラシックワインを楽しめる居酒屋になるそうです。店主さんはソムリエの資格を持っており、こだわりのワインを楽しめるとのこと。
インスタグラムでは、すでに公式アカウントがオープンしており、お店の内装が作られていく様子が写真で載せられています。気になる方は見てみてはいかがでしょうか？
マエちゃん新しいお店がオープンするのはワクワクしますね。店舗で自家製ハーブも育てているそうですよ。
【料理とワインべつみや】
■営業時間：17:00〜24:00
■定休日：水曜
■電話番号：不明
■住所：〒064-0821 北海道札幌市中央区北１条西２０丁目１−２０
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