札幌駅の南口にある大同生命札幌ビル、通称ミレド。
こちらは2階にスターバックスやスープカレーのSUAGE、地下1階に回転寿司根室はなまるがあり、人気のテナントが入っています。
その中に、近年の台湾ブームを受け、台湾、厨房フォルモサと言うお店が入っていました。
しかし、残念なことに2月16日をもって閉店してしまいました。
写真を撮ってきたので、レポートをします。
目次
大同生命札幌ビルの1階の台湾厨房FORMOSAが閉店
こちらが台湾厨房FORMOSAの外観です。
札幌では珍しく台湾料理を出すお店だったのですが、出す料理がルーローファン、牛肉麺などがメインでした。
同じく台湾料理である小籠包もあったのですが、あくまでサイドメニュー。
限りなく本場の台湾料理に近づけていたお店だったのですか、札幌でずっとやっていくのには厳しかったようです。
Google マップには臨時休業と出ていますが、店舗の店舗に貼ってあった紙を見る限り、閉店のようです。
残念でしたが、次回はここに何が入るのか楽しみです。
マエちゃん私も台湾に住んでいたので、台湾料理好きです。
でも、札幌市民にとっては馴染みのないメニューが多いので、もう少し一般的な中華料理に近づけた方が入りやすかったのかなと思います。
でも、新しい台湾料理店がまた生まれるのを楽しみにしています。
【台湾厨房 FORMOSA -福爾摩沙-】
■営業時間：閉店
■定休日：閉店
■電話番号：閉店
■住所：〒060-0003 北海道札幌市中央区北３条西３丁目１ 大同生命札幌ビル 1F
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