北海道そばフェス2023が10月18日(水)〜29日(日)に大通公園8丁目で開かれます。
本年度が初の札幌・大通のそばフェスです。お祭りの詳細、屋台・出店の情報は以下の通りです。
10月の北海道はすでに寒いので、防寒対策を十分にして気をつけて行ってください。
【追記】2023年10月26日 第二期を追加しました。
北海道そばフェス2023の日時と期間
期間:2023年10月18日(水)~10月29日(日)
時間:10:30~20:30 (ラストオーダー20:00)
※10月23日(月)、24日(火)は出店者入れ替えのため休み
※1日各店1,000食限定
北海道そばフェス2023の会場
場所:札幌・大通公園西8丁目会場
チケット販売コーナー
そば1杯券: 800円(税込)
そば1杯券+ドリンク1杯付き:1,250円(税込)(一部の日本酒を除く)
そば2杯券+ドリンク1杯付き: 2,000円(税込)(一部の日本酒を除く)
北海道そばフェスのそばブースは食券制になっています。
道新プレイガイドやセイコーマート(マルチコピー機)、市民交流プラザチケットセンターで前売り券を買う必要がああります。
当日券も入口で売っているので、どこかでチケットを買ってください。
初日はチケット売り場に大行列ができていたので、コンビニのセイコーマートであらかじめ前売り券を買った方がいいかもしれません。
会場では、あの北海道を代表する出汁のめんみを1本まるごとプレゼントされていました。
めんみのプレゼントは毎日やっていますが、先着限定だそうです。
行かれる方は朝10時の開催と同時にチケット販売所に並ぶと、めんみをもらえます。
前売り券でも交換できるので、朝早く行ける人はぜひ行ってみてください。めんみは365円(税込)の商品なので、こんなにお得なことはありません!
幌加内そば 幌加内町産 1期〜2期
そばメニュー | 料金 |
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かけ | そば券1枚 |
もり | そば券1枚 |
ぶっかけ | そば券1枚 |
トッピングメニュー | 料金 |
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とろろいも | 100円(税込) |
大根おろし | 100円(税込) |
新玉ねぎ | 100円(税込) |
生卵 | 100円(税込) |
長命庵 札幌市篠路産 1期〜2期
そばメニュー | 料金 |
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韃靼そば もり | そば券1枚 |
韃靼そば かけ | そば券1枚 |
トッピングメニュー | 料金 |
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豚とゴボウのつけ汁 | 400円(税込) |
きのこのつけ汁(温・冷) | 300円(税込) |
そば粉ザンギ | 500円(税込) |
そばの大盛り | 150円(税込) |
めんつゆ | 100円(税込) |
ネギ | 50円(税込) |
北堂 富良野産 1期〜2期
そばメニュー | 料金 |
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トロトロ茄子の揚げ浸し蕎麦 | そば券1枚 |
納豆・長芋・オクラ・なめこ ねばねば兄弟 | そば券1枚 |
きのこたっぷりおろし蕎麦 | そば券1枚 |
もり蕎麦 | そば券1枚 |
かけ蕎麦 | そば券1枚 |
トッピングメニュー | 料金 |
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かしわ舞茸 | 300円(税込) |
山わさび | 200円(税込) |
ネギ | 100円(税込) |
豚バラ | 200円(税込) |
牡蠣しぐれ煮 | 300円(税込) |
茄子揚げ浸し | 200円(税込) |
味噌ザンギ(1個) | 200円(税込) |
味噌ザンギ(3個) | 500円(税込) |
落ち葉きのこ(数量限定) | 不明 |
そば工房ふたば 大樹町産 1期〜2期
そばメニュー | 料金 |
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海霧そば かけ | そば券1枚 |
海霧そば もり | そば券1枚 |
海霧そば カップそば | そば券1枚 |
トッピングメニュー | 料金 |
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十勝牛とろフレーク | 600円(税込) |
かも南(鴨スライス) | 500円(税込) |
ピリ辛肉 | 400円(税込) |
海霧そば 半生麺2食(持ち帰り) | 1,100円(税込) |
Com Dining 和寒町産 1期〜2期
そばメニュー | 料金 |
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和寒雪割そば | そば券1枚 |
伊達産めぐみ鶏のかしわそば | そば券1枚 |
和寒産かぼちゃカレーそば | そば券1枚 |
道産ホタテの卵とじそば | そば券1枚 |
新生姜入りエベトンバラそば | そば券1枚 |
トッピングメニュー | 料金 |
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江別屯田ファーム骨付きソーセージ | 500円(税込) |
道産ベビーホタテ | 200円(税込) |
道産胸鶏肉のしっとりハム | 200円(税込) |
和寒産かぼちゃのゴロっとホクホク素揚げ | 100円(税込) |
滝川合鴨と中多寄の焼き長ネギ | 300円(税込) |
士別市中多寄産白髪ネギ | 100円(税込) |
蕎麦花(SOBANA)蘭越町産 2期
そばメニュー | 料金 |
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牛すじ蕎麦 | そば券1枚 |
トッピングメニュー | 料金 |
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牛すじ増し | 300円(税込) |
そば増し | 200円(税込) |
ネギ増し | 100円(税込) |
全部増し | 500円(税込) |
十割そばどら焼き | 300円(税込) |
真御前そば葉実皮 下川町産 2期
そばメニュー | 料金 |
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かけ | そば券1枚 |
もり | そば券1枚 |
皮脂鶏カレーセイロ | そば券1枚 |
トッピングメニュー | 料金 |
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そば大盛り | 200円(税込) |
蕎麦麺吉野家 夕張カレー蕎麦 2期
そばメニュー | 料金 |
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カレー蕎麦 | そば券1枚 |
トッピングメニュー | 料金 |
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そば大盛り | 200円(税込) |
ライス | 200円(税込) |
農家のそばや羊蹄山 倶知安町産 2期
そばメニュー | 料金 |
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かけそば | そば券1枚 |
トッピングメニュー | 料金 |
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そば大盛り | 100円(税込) |
にしん | 400円(税込) |
湯豆腐 | 200円(税込) |
すごい美味しい豆腐のタレ | 500円(税込) |
小嶋屋総本店 新潟県 2期
そばメニュー | 料金 |
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へぎそば | そば券1枚 |
トッピングメニュー | 料金 |
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そば大盛り | 350円(税込) |
越後もち豚の熱々つけ汁 | 400円(税込) |
山菜 | 300円(税込) |
とろろ | 300円(税込) |
第2期の注目は新潟県からやってきた小嶋屋総本店のへぎそばです!つなぎに小麦粉ではなく、布海苔を使ったこのおそば。
ツルツルでシコシコした食感は、そばとは思えない独特の食感をしています。新潟県まで足を伸ばさないと、なかなか食べられないへぎそばは、この北海道そばフェス2023の注目出店だと言えます!
一休製麺 雄武町産 1期
そばメニュー | 料金 |
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低糖質ダッタンそば鴨せいろ | そば券1枚 |
トッピングメニュー | 料金 |
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鴨肉増し | 300円(税込) |
そば増し | 200円(税込) |
ネギ増し | 100円(税込) |
全部増し | 500円(税込) |
十割そばどら焼き | 300円(税込) |
真御前そば正直家 下川町産 1期
そばメニュー | 料金 |
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かけ | そば券1枚 |
もり | そば券1枚 |
皮脂鶏セイロ | そば券1枚 |
トッピングメニュー | 料金 |
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きざみのり | 100円(税込) |
揚玉 | 50円(税込) |
生玉子 | 100円(税込) |
鮭の甘露煮 | 350円(税込) |
蕎麦さとやま 新得町産 1期
そばメニュー | 料金 |
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スパイスカレー南蛮つけ麺【さとやま活火山】 | そば券1枚 |
トッピングメニュー | 料金 |
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そば大盛り | 150円(税込) |
そばつゆ | 200円(税込) |
麺’s 倶楽部 共和町産 1期
そばメニュー | 料金 |
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豆乳坦々蕎麦 | そば券1枚 |
イルピーノピッコロ イタリアン×そば 1期
そばメニュー | 料金 |
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揚げそば&アヒージョ | 900円(税込) |
そば粉入りパスタフリット | 600円(税込) |
東京八丁堀本店 てんぷら小野
やきとり酒場 黄金の串 室蘭やきとり
札幌海鮮丸 寿司
Danny’s Restaurant ガレット専門店
ダニーズレストランは円山動物園に店舗のあるガレット・クレープ専門店です。
フランス人のダニーシェフが生み出したレシピは、本国フランスのガレットコンクールで金賞を受賞しています!
ガレットの記事にはそば粉が使われており、ここも注目のお店です。
【関連記事】
円山動物園のダニーズレストランのお店の記事はこちらです。
おでん屋えんちゃん
お蕎麦のスイーツちょこちっぷ
特産品コーナー「そばの館」
編集後記
【追記 2023年10月18日】
北海道そばフェス2023の初日に行ったレポート記事です。
2期も行ってきましたが、いろいろと細かいトッピングが増えており、日に日にパワーアップしているようです。
【北海道そばフェス2023】
■開催日時:2023年10月18日(水)~10月29日(日) ※10月23日(月)、24日(火)は出店者入れ替えのため休み
■営業時間:10:30~20:30 (ラストオーダー20:00) ※1日各店舗1,000食限定
■定休日:なし
■電話番号:なし
■住所:〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西8丁目
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